Tutorial Cara Memasak Ayam Goreng Enak Dan Mudah

Malas tapi pengen makan enak?? 

Disini aku akan bagi satu resep ayam goreng yang mudah dan enak, kenapa disebut ayam goreng mamak? kata mamak berasal dari negara Malaysia, artinya orang campuran melayu dengan india, disebut mamak, sedangkan melayu campur Thailand disebut Siam, Ayam goreng mamak biasanya hanya ditemui di Nasi Kandar ( Restoran india ), namun srkarang kita bisa buat sendiri dirumah, nah berikut ini adalah bahan dan cara memasak ayam goreng mamak :

Bahan-Bahan :

• 1 Ekor Ayam
• 6 Sendok Makan Tepung Jagung
• 6 Sendok Makan Tepung Beras
• 3 Tangkai Daun Kari

Bahan untuk dikisar :

• 6 Siung Bawang Putih
• 2 Inci Jahe
• 5 Tangkai Cabe Kering
• 2 Sendok Makan Rempah Kari
• 1 Biji Telur
• Garam secukupnya
• 1 Sendok Makan Serbuk Lada Halus

Cara Memasak :

1. Cuci dahing ayam lalu potong sesuai selera
2. Campur ayam dgn bahan kisar, tepung jagung, tepung beras dan daun kari,  simpan selama 1 jam. lebih lama disimpan lebih enak biar bumbu meresap.
3. Panaskan minyak & goreng ayam hingga masak.
4. Angkat setelah ayam kering dan merah cantik, bisa dimakan campur nasi, atau dimakan langsung, selamat mencoba

Penulis : @geresoleram